味噌作り体験

但馬長寿の郷づくり協議会では、味噌作り体験の参加者を募集しています。

但馬長寿の郷で収穫した青大豆「八鹿浅黄」、養父市で生産した無農薬米で作った糀、国産の天日塩など厳選した素材を使って、味噌作りを行います。

手間暇かけてじっくり熟成させた味噌は、自家製ならではの味わいがあります。

■日時：平成３１年２月２日（土）　１３：００～１６：３０

■場所：但馬長寿の郷 介護実習室

■内容：一人約４キログラムの味噌を容器に仕込み、家庭に持ち帰り発酵・熟成させます。

■定員：１５人(先着順）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■受講料：４,８００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■申込締切：１月２５日(金)

　　　　★詳しくは，こちらから→→→ 味噌作り体験チラシ